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早在1948年，世界衛(wèi)生組織就把肥胖癥列入了疾病名錄。作為十-大慢性病之一，肥胖癥甚至可能發(fā)展為21世紀(jì)的頭號(hào)殺手。久坐不動(dòng)的工作、技術(shù)進(jìn)步和食用不健康的食物是導(dǎo)致全球肥胖流行的關(guān)鍵因素。肥胖癥可能會(huì)引發(fā)心腦血管疾病、糖尿病、脂肪肝和血脂異常等并發(fā)癥，甚至?xí)岣甙┌Y的發(fā)病率、縮短預(yù)期壽命。全球每年至少280萬(wàn)死于肥胖或者相關(guān)并發(fā)癥。因此有必要開(kāi)發(fā)模擬人類肥胖和代謝綜合癥病理特征的臨床前研究動(dòng)物模型，以尋找有效的預(yù)防和治療方法。肥胖動(dòng)物人源化成為了我們必然的選擇。顧名思義，肥胖動(dòng)物人源化就是在利用，肥胖動(dòng)物飲食中的脂肪水平與體重或脂肪增加呈正相關(guān)，富含脂肪的飲食會(huì)誘發(fā)動(dòng)物肥胖。使用功能性食品可幫助肥胖動(dòng)物減肥，改善代謝功能 。

QMR清醒小動(dòng)物體成分技術(shù)可在小動(dòng)物清醒無(wú)束縛狀態(tài)下快速、準(zhǔn)確、定量的測(cè)量小動(dòng)物的脂肪、瘦肉及體液含量，無(wú)需麻醉，直接進(jìn)行測(cè)試，過(guò)程方便簡(jiǎn)潔，對(duì)小鼠或小動(dòng)物無(wú)任何傷害，節(jié)約實(shí)驗(yàn)成本，可對(duì)單只小鼠或小動(dòng)物進(jìn)行長(zhǎng)期跟蹤研究，也通過(guò)MRI也可以實(shí)時(shí)觀察體脂分布及沉積情況。通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間監(jiān)測(cè)小鼠的生理參數(shù)，考察各種藥物、運(yùn)動(dòng)、外界因素及營(yíng)養(yǎng)對(duì)小鼠生理指標(biāo)的影響。

過(guò)去使用磁共振成像對(duì)小動(dòng)物進(jìn)行成像僅限于大型成像和研究中心，這些中心能夠購(gòu)買(mǎi)、維護(hù)和配備昂貴的超導(dǎo)磁共振成像系統(tǒng)，支持相關(guān)的復(fù)雜基礎(chǔ)設(shè)施，以及操作技術(shù)復(fù)雜的軟件和儀器。這些中心已經(jīng)成功地利用核磁共振成像（MRI）來(lái)產(chǎn)生精細(xì)的高分辨率活體和離體圖像，同時(shí)權(quán)衡了長(zhǎng)采集時(shí)間和低樣本吞吐量。